2021年最新处理器排行榜中，英特尔和AMD仍然是市场上最主要的两个品牌。英特尔的第11代酷睿处理器采用了新的Cypress Cove架构，提供更高的性能和更低的功耗。其中，i9-11900K是英特尔最强的桌面处理器，拥有8个核心和16个线程，主频可达5.3GHz。而AMD的Ryzen 5000系列处理器则采用了7nm工艺，提供更高的性能和更低的功耗。其中，Ryzen 9 5950X是AMD最强的桌面处理器，拥有16个核心和32个线程，主频可达4.9GHz。

除了英特尔和AMD，苹果公司也推出了自家的M1芯片，用于其Mac电脑系列。M1芯片采用了5nm工艺，拥有8个核心和16个线程，性能和功耗表现都非常。高通也推出了骁龙888处理器，用于智能手机和平板电脑等移动设备。骁龙888采用了5nm工艺，拥有8个核心和16个线程，支持5G网络和Wi-Fi 6E等新技术。

总的来说，2021年最新处理器排行榜中，各品牌的处理器都在不断创新和进步，为用户提供更好的性能和使用体验。

1、英特尔酷睿i9系列

2021年最新处理器排行榜中，英特尔酷睿i9系列依然是一款备受关注的处理器。该系列处理器采用了英特尔最新的10nm工艺，拥有更高的性能和更低的功耗。其中，i9-11900K是该系列中的产品，拥有8个核心和16个线程，主频高达5.3GHz，性能非常强劲。该处理器还支持PCIe 4.0和Thunderbolt 4等最新技术，为用户提供更快的数据传输速度和更好的使用体验。不过，随着AMD Ryzen 5000系列处理器的推出，英特尔酷睿i9系列在性能上已经落后于竞争对手。因此，用户在选择处理器时需要根据自己的需求和预算做出选择。

2、AMD锐龙9系列

AMD锐龙9系列处理器是2021年最新的处理器之一，它采用了7nm工艺制造，拥有16个核心和32个线程，更高主频可达4.9GHz。相比于Intel的处理器，AMD锐龙9系列在多核性能上更加出色，能够更好地满足高性能计算和多任务处理的需求。AMD锐龙9系列还支持PCIe 4.0接口和DDR4内存，提供更快的数据传输速度和更高的内存带宽。在游戏方面，AMD锐龙9系列也表现出色，能够提供更流畅的游戏体验。总的来说，AMD锐龙9系列处理器是2021年最值得关注的处理器之一，它的出色性能和先进的技术将为用户带来更好的计算体验。

3、英特尔酷睿i7系列

2021年最新处理器排行榜中，英特尔酷睿i7系列仍然是备受关注的一款处理器。该系列处理器采用了英特尔最新的10nm工艺，拥有更高的性能和更低的功耗。同时，该系列处理器还支持PCIe 4.0接口，可以提供更快的数据传输速度。英特尔酷睿i7系列还拥有更高的缓存容量和更多的线程，可以更好地满足用户的多任务处理需求。总体来说，英特尔酷睿i7系列处理器在2021年的最新处理器排行榜中依然是一款值得推荐的处理器。

4、AMD锐龙7系列

AMD锐龙7系列处理器是2021年更受欢迎的处理器之一。它采用了7nm工艺制造，拥有更高的性能和更低的功耗。其中，锐龙7 5800X是目前更受欢迎的处理器之一，它拥有8个核心和16个线程，基础频率为3.8GHz，更高可达4.7GHz。锐龙7 5800X还采用了AMD的Zen 3架构，提供了更高的单线程性能和多线程性能。除了锐龙7 5800X之外，锐龙7 5700X和锐龙7 5800也是非常受欢迎的处理器，它们也采用了Zen 3架构，提供了出色的性能表现。总的来说，AMD锐龙7系列处理器在2021年的处理器排行榜中表现出色，成为了许多消费者的。